1. Brez herbicidov – naravno negovana tla
Na Kmetiji Leskovar v nasadih ne uporabljamo herbicidov . Travo pod drevesi redno mulčimo , s čimer ohranimo vlago v tleh, razvijemo vsebnost organskih snovi in razvijemo zbitost zemlje. Ker v tla ne vnašamo herbicidov in pesticidov, ostajajo tla bolj živa, rodovitna in dolgoročno zdrava.
2. Živa zemlja z več deževniki in koristnimi organizmi 🐛
Naravno upravljanje tal pomeni tudi več deževnikov, talnih mikroorganizmov in koristnih žuželk , ki izboljšujejo strukturo zemlje in naravno oskrbo rastlin s hranili. Takšna tla uporabljajo močnejši rastlinski jablan in boljšo kakovost plodov – brez kemičnih ostankov v zemlji.
3. Biodiverziteta v nasadu: ptičje hišice, skalnjaki in cvetlični pasovi 🐦🌸
V nasadu jablan postavljamo ptičje hišice , ki pticam uporabljajo gnezdenje in seveda podpirajo populacijo škodljivcev. Skalnjaki služijo kot zavetje koristnim žuželkam in drugim organizmom, ki so tako pomembni del naravnega ravnovesja.
Poleg tega ohranjamo cvetlične pasove , ki so vir hrane za opraševalce (čebele, čmrlje) in uporabne žuželke. Travo v nasadu mulčimo vsako drugo vrsto , kar omogoča boljše zračenje tal, ohranjanje vlage v dodatnem življenjskem prostoru za talni organizem.
4. Integrirana pridelava – ukrepamo le, ko je res potrebno 🌾
Na Kmetiji Leskovar pridelujemo jabolka po načelih integrirane pridelave , ki temelji na premišljenem in odgovornem varstvu rastlin. Nasade redno in sistematično sami pregledujemo , spremljamo pojav škodljivcev ter pozorno opazujemo morebitne znake bolezni na listih, cvetovih in plodovih .
Prisotnost škodljivcev natančno spremljamo, jih štejemo in beležimo , pri čemer se ravnamo po strokovnih smernicah KGZS in varstveno-napovedovalne službe . V nasadih ukrepamo šele takrat, ko je prag škodljivosti presežen , kar pomeni, da posegamo v naravne procese šele takrat, ko je to res potrebno.
Ob tem uporabljamo skrbno izbrana fitofarmacevtska sredstva , od katerih je velika večina dovoljena tudi v ekološki pridelavi. Takšen način dela omogoča minimalne posege v naravo , hkrati pa zagotavlja varno, kakovostno in naravi prijazno jabolko .